美味炒糯米饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
周末去乡下朋友家玩，正赶上朋友开始做老酒，蒸了一大锅糯米饭，让我带回一些，加各种食材一起炒，太美味了，吃完一碗，还想吃第二碗
美味炒糯米饭营养建议
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含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
美味炒糯米饭的食材2人份
- 猪腿肉250克
- 香菇适量
- 糯米饭500克
- 鱿鱼干适量
- 胡萝卜适量
- 青豆适量
- 蛏露适量
- 盐适量
- 料酒 适量
美味炒糯米饭的做法
1
准备食材
2
将猪腿肉分开肥瘦肉，切块，将肥肉放锅里，开中小火
3
煸出油
4
将香菇切丁
5
将鱿鱼干切丁
6
将胡萝卜切丁
7
将香菇放入油锅里炒出香味
8
放入瘦肉和鱿鱼干翻炒
9
加入剩余配料
10
翻炒均匀
11
加少许水，加盖小火焖5分钟
12
倒入糯米饭
13
搅散，加盖小火煮5分钟
14
烹些料酒，翻炒均匀
成品图
美味炒糯米饭的烹饪技巧
香菇和鱿鱼干要提前泡发
没有蛏露，可用耗油代替