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诗文 笋干花生
释义
笋干花生的做法

笋干花生

  • 五香味
  • <数小时
  • 中级掌勺

价廉物美的零食,市场上要买二十多元以上一斤,自己做,在秋冬季,花生仁相对便宜,在五元左右一斤,做下来成本也在十元左右(因为一斤生花生仁做不到一斤笋干花生),花生可以用煲,高压锅等来煮,省时间,做下午茶是首选,

笋干花生营养建议

  • 含糖量 17.71
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

笋干花生的食材2人份

  • 花生仁(油炸)500克
  • 笋干20克
  • 15克
  • 30克
  • 五香粉适量
  • 蚝油20毫升

笋干花生的做法

1 笋干花生菜谱图解

花生

2 笋干花生菜谱图解

笋干泡发

3 笋干花生菜谱图解

笋干,花生放浅煲中加水煮,先大火烧开改小火煮烂,加糖,盐,五香粉再煮入味,

4 笋干花生菜谱图解

把笋干和花生转放在烤盘里,(只要干的,汤汁不要放进去)倒上蚝油拌匀

5 笋干花生菜谱图解

烤盘放入烤箱,100度烤数小时,认为干湿差不多即可,

6 笋干花生菜谱图解

烤盘取出凉一下,

7 笋干花生菜谱图解

装盘拍照后装罐或瓶中,

成品图

笋干花生的烹饪技巧

烤箱温度不宜过高,会焦,太低烤的时间长,自己折中一下,

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更新时间:2025/1/15 20:53:01