诗文 | 水煮龙利鱼 |
释义 |
水煮龙利鱼
再次使用调味料包来做龙利鱼,今天做的是水煮鱼!有人留言说用现成的调味料包还显摆,我的出发点是分享!因为我个人的感觉就是真心方便还好吃!自己在家做非常实惠!而且我又不是品牌试用,这些都是我自己掏钱买的!好吃就是好吃! 水煮龙利鱼营养建议
水煮龙利鱼的食材2人份
水煮龙利鱼的做法
1
龙利鱼柳解冻,用厨房纸巾吸干水分
2
趁着还没用彻底解冻,片成鱼片
3
网购的水煮鱼调料料包
4
里面有3包调味料
5
用腌鱼料包放入鱼片中(因为料包的鱼片分量是1000克,所以我实际用了一半腌料包,下面使用的一样都是一半的量)
6
再放入一半的调味料包(我用的是1/4的调味包)
7
抓匀腌制十分钟
8
锅中加入700ML的清水煮沸后加入剩下的一半调味料包(我实际用了400ML清水和1/4包调味料包)
9
锅中的水再次煮沸
10
放入腌制好的鱼片
11
煮3-4分钟即可
12
把鱼片出锅装盘,撒上干料包和葱花(我实际用了一半干料包)
13
用小锅加热适量的油
14
把热油浇在干料包和葱花上即可
成品图
水煮龙利鱼的烹饪技巧这个料包可用煮1000克的鱼片,我的鱼片500克,所以用了一半的调味料包 |
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