下饭菜辣炒千叶豆腐
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
千叶豆腐是一种豆制品！食材本身没有味道，用来做炒菜火锅都行，特殊的质地可以更好的吸饱汤汁！我觉得这样做很下饭！今天就做辣炒千叶豆腐！
下饭菜辣炒千叶豆腐营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
下饭菜辣炒千叶豆腐的食材2人份
- 千页豆腐300克
- 柿子椒一根
- 二荆条辣椒100克
- 洋葱100克
- 自制肉臊适量
- 大蒜一个
- 油适量
- 盐半勺
- 豆瓣酱一勺
- 糖半勺
- 味极鲜适量
下饭菜辣炒千叶豆腐的做法
1
准备食材洗净备用
2
辣椒洋葱切好备用……青椒切菱形块，洋葱切块，二荆条因为自己种的长得不好看，切成圈！
3
千叶豆腐切薄片
4
材料备好，大蒜切成碎
5
这是自己提前超好的肉臊……也可现剁！
6
锅中倒油，放入豆瓣酱炒出红油倒入蒜末和肉臊翻炒
7
倒入千叶豆腐翻炒
8
千叶豆腐翻炒至均匀加入两种辣椒和洋葱继续炒
9
加入调料蚝油，盐一勺，半勺糖！都是小勺！继续翻炒！
10
最后加入味极鲜即可出锅
成品图
下饭菜辣炒千叶豆腐的烹饪技巧
这道菜即是我个人理解所做，所有材料也可以根据自己喜好更改！希望大家喜欢！