奶香咖喱牛肉
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
饭店里的咖喱牛肉吃起来奶香浓郁，在家里也可以做出这样的味道。
奶香咖喱牛肉营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶香咖喱牛肉的食材2人份
- 牛腿肉500克
- 胡萝卜200克
- 土豆400克
- 咖喱火锅底料50克
- 牛奶600毫升
奶香咖喱牛肉的做法
1
先将50克火锅底料加入少许的牛奶用中小火炒出香味
2
倒入剩余的牛奶搅拌均匀
3
放入切成小块的胡萝卜
4
放入切成小块的土豆
5
放入事先用压力锅炖煮过的牛腿肉
6
大火煮开后中小火慢慢炖煮15分钟
7
待土豆和胡萝卜变得软烂即可关火出锅
成品图
奶香咖喱牛肉的烹饪技巧
牛腿肉炖煮的酥烂需要很长时间，可以先用压力锅炖煮30分钟，这样可以使炖煮的咖喱牛肉，牛肉更加酥烂