凉拌莲藕
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
推荐一道简单又快手的凉拌菜，新年餐桌必不可少，解腻开胃，下酒下饭。
凉拌莲藕营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌莲藕的食材2人份
- 藕1节
- 红心萝卜150克
- 自制辣椒酱适量
- 熟白芝麻适量
凉拌莲藕的做法
1
莲藕去皮洗净切薄片；莲藕是一种老少皆宜的保健品，特别是适合高热热病人，体弱者，食欲不佳者，营养不良日常经常食用
2
锅中加入适量的水，下入莲藕焯水
3
捞出莲藕过冷水
4
控净水分
5
红心萝卜去皮洗净，切片
6
所有食材放入容器中
7
根据个人喜欢的口味，加入适量的辣椒酱
8
加入熟白芝麻拌匀
9
用红心萝卜点缀一下
10
码入盘中就OK 啦
成品图
凉拌莲藕的烹饪技巧
需要提醒的是莲藕属于一种凉性的食物，所以食用的时候也不能够过量