诗文 | 电饭煲腊肉焖饭 |
释义 |
![]() 电饭煲腊肉焖饭
刚过完年,家里应该还有腊肉香肠什么的吧,拿来煮饭好吃得很哟。有菜有饭,又简单又省事,大人小孩都喜欢。 电饭煲腊肉焖饭营养建议
电饭煲腊肉焖饭的食材2人份
电饭煲腊肉焖饭的做法
1
![]() 食材合集。配菜可以选自己喜欢的,煮起来不容易糊烂的就行
2
![]() 干香菇提前泡发。先泡至半软,然后洗干净,换水再泡,第二次泡的水就可以用来煮饭
3
![]() 胡萝卜切块,香菇大的切小一点,小香菇可以不用改刀
4
![]() 腊肉最好先泡半小时,泡去多余盐分,刮洗干净,切丁
5
![]() 米淘洗干净,加入第二次泡香菇的水。因为配菜比较多,米的量要比平常煮饭少一些
6
![]() 将豌豆和玉米洗干净加入,胡萝卜、香菇和腊肉丁加入
7
![]() 加2-3汤匙酱油
8
![]() 将米和配菜稍稍拌几下,然后扒平。正常煮饭
9
![]() 饭煮好后,先焖5-10分钟再开盖,然后拌匀就可以吃了
成品图
电饭煲腊肉焖饭的烹饪技巧没有腊肉香肠,可以用排骨五花肉牛肉羊肉等,但是不能有小骨头!生肉类的可以先用油煸一下再煮,更香一些 |
随便看 |
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