诗文 | 一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅 |
释义 |
一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅
清新不腻的黑胡椒烤鸡翅,加了柠檬片一起烤,鸡翅带着柠檬的清香,入口带点微酸。十分解腻,连吃3只都不会腻的哦!自己配调料,量没有特别精确到克数,家里的搪瓷勺子那种计量的一勺。 三步走,备料-腌制-烤制,0难度!亲测小朋友爱吃的款!偶尔给小朋友加个餐,吃的超级香! 另外:如果实在没有迷迭香可以省略! 一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅营养建议
一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅的食材2人份
一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅的做法
1
材料准备,鸡翅清洗干净。柠檬表皮用盐搓洗干净
2
鸡翅正反两面各划2道,用厨房纸巾擦干表面
3
放入干净碗中,加葱段、姜片、蜂蜜、料酒、醋、生抽、蚝油,一半的迷迭香
4
磨上适量黑胡椒。带手套抓匀腌制2小时以上。(建议装入密封袋冷藏过夜,更入味)
5
柠檬切片,去籽
6
预热烤箱上下210度。金盘垫锡纸,放烤架。烤架上可刷一层薄薄的玉米油,再把鸡翅整齐排列,这样鸡翅皮不会被粘掉
7
放入预热好的烤箱中层偏下位置,210度烤30分钟
8
烤到15分钟,暂停取出,翻面,刷一层蜂蜜水(蜂蜜2勺加水1勺调匀)。继续放回去烤
9
烤完取出,装盘,磨上适量黑胡椒,撒上一把白芝麻,装饰2根迷迭香! 好吃的舔手指的柠香黑胡椒烤翅就完成啦!非常入味,淡淡柠檬香,混合着黑胡椒风味,一点不油腻!
成品图
一口停不下来,好吃到舔手指的清新柠香黑胡椒烤鸡翅的烹饪技巧注意:1、最好使用烤盘加烤架,鸡翅的油会烤出滴落。成品不会油 |
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