自制地瓜干
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
《本草纲目》里记载：红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴......使人长寿少疾......看来这小小的地瓜还真是个宝呀。地瓜我们通常都会煮熟了吃，但要知道地瓜可是得趁热吃的，凉地瓜吃了会胃里难受的，老百姓叫做“烧心”，但把地瓜做成地瓜干，就不怕了，想什么时候吃就什么时候吃。
自制地瓜干营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制地瓜干的食材2人份
- 红薯一个
- 清水适量
自制地瓜干的做法
1
先把地瓜清洗干净，然后上蒸锅将其蒸熟。
2
再把外面的地瓜皮去掉，将地瓜切成片，当然也可以切成长条，
3
切得越细需要烘干的时间相对就越短。
4
将切好的地瓜片摆在烤网上，送个干果机里，温度选择80度，时间为8小时
5
时间到地瓜干就烘好了，软硬也可以通过缩短或延长时间来掌控
成品图
自制地瓜干的烹饪技巧
地瓜很甜了，所以不需要放糖或是放蜂蜜了。时间可以通过自己的喜好软硬程度来调整。当然也是边烘边吃啦