麻酱拌油麦菜
- 拌
- 麻酱味
- <5分钟
- 新手尝试
对于芝麻酱那是我的真爱，有时候不爱吃饭了，就用芝麻酱酌饭，都是很对胃口。今天用芝麻酱拌油麦菜，还真是清爽。
麻酱拌油麦菜营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻酱拌油麦菜的食材2人份
- 油麦菜2颗
- 芝麻酱1勺
- 盐1克
麻酱拌油麦菜的做法
1
芝麻酱中放入盐
2
淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打至完全吸收
3
再次淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打，这样反反复复4次
4
每次搅打的时候是这样，水和芝麻酱是分离的，所以继续搅拌
5
直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了
6
油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分
7
切成等量的段
8
油麦菜摆盘，淋入芝麻就可以了
9
非常爽口呢！
成品图
麻酱拌油麦菜的烹饪技巧
芝麻酱比较难搅拌，所以需要耐心。一定要用凉开水，不能总生的，不然容易对肠胃造成负担