炖鱼头
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
炖鱼头营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炖鱼头的食材2人份
- 姜6克
- 葱12克
- 豆腐200克
- 鲢鱼头1个
- 蒜3克
炖鱼头的做法
1
豆腐切片，鲢鱼头切斜刀
2
锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段，姜片，蒜块，八角，干辣椒，料酒，翻炒均匀
3
加入清水，大火煮沸，转中火炖制
4
加入盐，鸡粉，胡椒粉，倒入豆腐，鱼汤炖制乳白色
成品图
