手撕口水鸡
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 新手尝试
每天吃什么是不是你们最大的烦恼，想着什么健康什么营养什么容易快手就做点什么。炖鸡汤啊，卤鸡腿啊，烤鸡翅啊！但是时间就了彩色反复就失去了兴趣，有没有想过换个方式方法做出新花样呢？让吃饭更简单让胃口更开！来看看今天这道手撕口水鸡，鲜嫩酸辣让你胃口大开！现在就让我们来看看这个手撕口水鸡怎么做吧 ！
手撕口水鸡营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
手撕口水鸡的食材2人份
- 鸡腿3个
- 姜片适量
- 黄酒适量
- 生抽2勺
- 绿线椒适量
- 小米椒适量
- 香葱1小把
- 蒜10瓣
- 白醋3勺
- 糖1勺
- 辣椒油1小勺
- 香油一小勺
手撕口水鸡的做法
1
首先鸡腿放冷水下锅，倒入适量黄酒和姜片。大火煮开，之后改小火大概10分钟左右。用筷子可以轻松插入没有血水就可以了，放入凉水冷却
2
在鸡腿煮的过程中可以将香葱、蒜瓣、绿线椒、小米辣切末
3
放入生抽、白醋、糖、香油、辣椒油糖进行搅拌均匀（你可以这个时候试试味道哟）
4
将冷却好的鸡腿撕成条状，小一点薄一点入味好一点
5
将拌好调好味的酱汁倒入就完成啦！
成品图
手撕口水鸡的烹饪技巧
酱料的量根据鸡腿的量自己做调整哦