胡萝卜甜橙沙拉
- 拌
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
现在天气热了，沙拉又成了餐桌上的主角，每餐都不可少。喜欢把漂亮的水果入菜，配上新鲜的蔬菜，现调的料汁，既健康又美味。尤其喜欢甜橙的清新，不需要过多调料，就那本身的香甜，就已经非常诱人了。
胡萝卜甜橙沙拉营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜甜橙沙拉的食材2人份
- 胡萝卜1/2根
- 橙1个
- 葡萄干1汤匙
- 蔓越莓干1汤匙
- 花生仁(生)1汤匙
- 豌豆苗1小把
- 生菜1片
- 白糖1茶匙
- 食盐1茶匙
- 苹果醋2汤匙
- 香油1茶匙
胡萝卜甜橙沙拉的做法
1
胡萝卜切丝，橙子剥皮后取出果肉，葡萄干和蔓越莓干泡入清水，豌豆苗炒烫一下
2
胡萝卜、橙肉、豌豆苗和生菜放入碗中，加入葡萄干、蔓越莓干和花生仁
3
将白糖、盐、苹果醋和香油调在一起作为料汁，料汁淋入沙拉，拌匀即可
成品图
胡萝卜甜橙沙拉的烹饪技巧
如果不喜欢吃生的胡萝卜，可以把胡萝卜丝炒烫后使用
豌豆苗也可以生吃，但量要少
配料还可以用其他果干或坚果替代
苹果醋味道清新，如果没有可以用白醋，稍加几滴柠檬汁