豆皮卷炒韭菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这道菜用的是五香豆皮卷，我们俗称豆腐丝。无论称呼怎样，都是黄豆制品。黄豆的营养成分很丰富，韭菜的营养价值也很高，二者搭配简单炒制，很美味的一道健康菜。
豆皮卷炒韭菜营养建议
-
含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
豆皮卷炒韭菜的食材2人份
- 豆腐丝200克
- 韭菜100克
- 油 适量
- 盐适量
- 姜适量
豆皮卷炒韭菜的做法
1
韭菜摘洗干净，备好豆皮卷
2
韭菜切成寸段
3
豆皮卷切成丝
4
起油锅，姜末入锅煸香，豆腐丝入锅炒，加盐炒均匀
5
韭菜入锅炒均匀关火，盛出享用
成品图
豆皮卷炒韭菜的烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品
豆皮卷有盐的成分，加盐要控制好量