南瓜红枣发糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
很喜欢吃发糕，很松软适口，尤其是用南瓜泥做的发糕，金灿灿的，卖相极佳，口感香甜松软，再加上大红枣，使发糕多了红枣的香甜味道，更加的好吃。
南瓜红枣发糕营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜红枣发糕的食材2人份
- 南瓜1个
- 红枣1大把
- 面粉1碗
- 发酵粉1勺
南瓜红枣发糕的做法
1
南瓜切块上锅蒸熟；蒸熟的南瓜去皮压成泥；南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉
2
和成比较软的面团，放入模具中进行发酵；当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣；上锅蒸25分钟即可
成品图
南瓜红枣发糕的烹饪技巧
不用再加水的哦，南瓜泥水分较高，不要再加水了
喜欢甜的可以再适当放些糖哦，我觉得南瓜已足够香甜了，就没再加白糖