圣诞树面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
专门为迎接圣诞节做的一款面包，用美食来迎接过节的气氛，让简单的生活变得多姿多彩
圣诞树面包营养建议
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含糖量 35.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圣诞树面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 牛奶120克
- 细砂糖40克
- 全蛋液25克
- 酵母(干)3克
- 精盐2克
- 黄油20克
- 豆沙馅适量
- 蔓越莓适量
圣诞树面包的做法
1
除黄油以外的所有材料放入面包桶中
2
将面团揉至扩展阶段，然后加黄油揉到出膜状态，放在室温发酵至两倍大
3
发酵好的面团排气
4
然后分别搓成4个等量的面团，放置醒发15分钟，盖上保鲜膜
5
醒发好之后，用擀面杖擀成椭圆形，然后涂上适量的豆沙馅，再盖上一片面团，用小刀划8字
6
画出圣诞树的模样
7
将边边切开的部分翻转过来
8
再涂上蛋液
9
再撒上少许芝麻，和蔓越莓干做装饰
10
放入烤箱，上下火170度，烤20分钟即可
成品图
圣诞树面包的烹饪技巧
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