杜仲黑豆猪尾汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
冬天为自己和家人炖上一锅，营养丰富，不要看这汤黑乎乎的，可都是滋阴补肾的佳品。经常喝这汤，男人补肾健腰，女人滋阴益髓！！ 用猪尾炖汤比猪蹄好吃多了，而且也都是满满的胶原蛋白，汤肉吃起来也不油腻。配上黑豆，补肾健腰一步到位，想要效果更佳的话，也可以加点杜仲！
杜仲黑豆猪尾汤营养建议
-
含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
杜仲黑豆猪尾汤的食材2人份
- 杜仲10克
- 猪尾巴1条
- 黑豆70克
- 阿胶枣6颗
- 姜3片
- 盐少许
杜仲黑豆猪尾汤的做法
1
准备所有好材料，猪尾巴去毛斩成小段
2
材料清洗干净，黑豆稍微浸泡一会
3
红枣去核，主要是为了没那么上火
4
猪尾巴凉水下锅烧开1分钟，猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用
5
所有准备好的食材与姜片一起放进去，（按个人习惯可放少许料酒）大火烧开后转小火慢炖1个半小时
6
出锅前调入食盐即可
成品图
杜仲黑豆猪尾汤的烹饪技巧
想要黑豆煮得软烂这，可以提前浸泡1个小时
红枣去核，姜片留皮都可以去掉这两样食材的燥热
不喜欢杜仲的药材味，光猪尾、黑豆、红枣也行，效果稍弱