紫薯馅南瓜耙耙
- 煎
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
南瓜：排毒养颜、健脾和胃、补血 紫薯：富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
紫薯馅南瓜耙耙营养建议
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含糖量 27.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯馅南瓜耙耙的食材2人份
- 南瓜500克
- 紫薯400克
- 糯米粉600克
- 糖50克
- 奶粉30克
- 玉米油适量
紫薯馅南瓜耙耙的做法
1
分别把紫薯南瓜蒸熟，把刚蒸熟的紫薯趁热加入糖和奶粉（没有奶粉也可以），还有玉米油，然后搅拌成泥，揉成一个个小球；南瓜蒸熟后也是趁热加入糯米粉搅拌，最后也是分成等份量小球
2
将南瓜小球压扁，把紫薯馅包入，然后再压成耙耙
3
不粘锅煎十分钟分钟，再反面煎十分钟，中间适量加点油，这样不会使得它煎得太干了
4
香香的味道出来了，颜色看起来透黄了就代表熟了
5
很简单的家常甜点就出来啦
成品图
紫薯馅南瓜耙耙的烹饪技巧
做紫薯馅的时候可以加点油，这样揉成馅的时候没那么容易散