酸菜福寿鱼
- 烧
- 酸味
- 新手尝试
酸菜福寿鱼营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜福寿鱼的食材2人份
- 罗非鱼400g
- 酸菜200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 泡红椒适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 蒜苗适量
酸菜福寿鱼的做法
1
准备好蒜苗、泡椒、花椒、干辣椒、蒜瓣、姜丝
2
酸菜洗净切小块
3
福寿鱼洗净，切块，下少量的盐腌半个钟头
4
锅内置油，下泡椒、花椒、干辣椒、蒜瓣、姜丝爆香
5
再下蒜苗翻炒下
6
放入鱼块
7
煎至鱼块变白
8
下适量的水
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中火焖煮10分钟左右
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最后下酸菜，继续焖煮，收汁装盘（要留有一些鱼汤哦）吃肉时蘸点汤更美味