红糖发糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
一道很简单的发糕，口感松软香甜，做起来超级快手，不介意泡打粉的朋友可以试试哈！
红糖发糕营养建议
-
含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红糖发糕的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)200克
- 红糖50克
- 无铝泡打粉4克
- 开水150克
- 熟芝麻少许
红糖发糕的做法
1
红糖加开水，融化
2
混合面粉和泡打粉
3
加红糖水，搅拌至面糊细腻无颗粒
4
将面糊装入模具，摆入蒸锅，撒芝麻
5
水开上汽后大火蒸15分钟，关火后，焖5分钟再揭盖
6
笑开花的发糕就做好了
成品图
红糖发糕的烹饪技巧
关火后焖5分钟再揭盖是为了防止蒸好的发糕塌陷