诗文 | 罗汉果甘草梨皮饮 |
释义 |
罗汉果甘草梨皮饮
罗汉果和甘草的药效我就不多说了,都是宣肺止咳的好东西,红梨也是润肺的好水果,适合秋冬季食用。最好的是三样原料的药性都很平和,不伤肝胃,当代茶饮最好不过。做法也很简单,只需要煮二十分钟就可以做好,颜色是深咖啡色的,没什么药味儿,甜丝丝的很好喝,孩子也不会抵触的味道。晚上做的,拍不出通透感,装在咖啡杯里 ,冒充小资情调。 罗汉果甘草梨皮饮的食材2人份
罗汉果甘草梨皮饮的做法
1
罗汉果洗净捏碎,甘草洗净,红梨削皮
2
取一个砂锅,洗净,放入1000毫升清水
3
把罗汉果、甘草、梨皮放入水中
4
大火炖开,转中小火炖20分钟即可
5
炖过第一道,捞出梨皮,放入梨肉,再加水炖第二道,炖30分钟,药液可以和第一道混合,梨肉直接趁热吃掉
成品图
罗汉果甘草梨皮饮的烹饪技巧最好用无油的砂锅炖水,如果没有砂锅,用不锈钢的锅,铁锅绝对不能用哦 |
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