空气炸锅无油版灯影牛肉丝
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
空气炸锅做的灯影牛肉免油炸版，咸鲜香辣，口感酥脆，吃了还想吃。 这灯影牛肉用空气炸锅是最好的选择：既不会像油炸做法那样把油裹在这一团团的肉丝里甩也甩不掉，也不会像烤箱那样烤一会，肉丝都收紧成一团。因为它用的是高速循环的热风在一直吹一直吹，肉丝很松散，一滴油不用，达到油炸般酥脆的口感。
空气炸锅无油版灯影牛肉丝营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
空气炸锅无油版灯影牛肉丝的食材2人份
- 牛肉200克
- 花椒少许
- 八角6个
- 姜片4片
- 生抽20克
- 红油或辣酱20毫升
- 花椒油10毫升
- 白芝麻20克
- 香油10克
空气炸锅无油版灯影牛肉丝的做法
1
花椒八角姜片和生抽，准备煮牛肉
2
所有调料加水，放入牛肉开煮，200克牛肉，水开后煮20分钟即可，太烂了撕不成丝
3
牛肉捞出沥干水分
4
顺着纹路，把牛肉撕成细丝
5
辣酱，香油，花椒油，也可以加点烤肉粉，做烤肉调料
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上述调料调成汁
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调料与牛肉丝拌匀，平铺在空气炸锅里
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放入韩优空气炸锅，180度15分钟，中间翻动一次
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完美出锅。晚上拍的，颜色有点暗
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灯光强烈点，颜色照的浅一些。一点油没用，却酥脆可口～～
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夹一些送进嘴里，香辣酥脆，幸福到爆～～
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可以带到单位做零食，牛肉丝丝分明，十分诱人
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放在办公室，健康美味，解馋又解饿，无添加无油炸，补充能量却不长胖，自己选材自己制作，超级放心
成品图
空气炸锅无油版灯影牛肉丝的烹饪技巧
因为后期烤制的时候还要放辣酱，煮牛肉时候可以淡一点