脆皮鸡翅
- 微波
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
很多人都喜欢吃外卖炸鸡翅。其实偶尔吃吃，搭配啤酒倒是不错的。但外面买的多少让人不放心。鸡翅新鲜不新鲜，用的是不是地沟油。其实，咱们完全可以在家自制。而且，还不用油炸。不用开火。直接微波炉12分钟就能做出好吃的脆皮鸡翅来。
脆皮鸡翅营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
脆皮鸡翅的食材2人份
- 鸡翅500克
- 啤酒150毫升
- 葱姜适量
- 蚝油1调羹
- 盐2茶匙
- 胡椒粉2茶匙
- 橄榄油1调羹
脆皮鸡翅的做法
1
鸡翅两面打几刀，焯烫一下捞出洗净
2
用半易拉罐啤酒，加葱姜，盐，糖，蚝油，胡椒粉，橄榄油抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制10分钟左右
3
把燕麦用擀面杖压碎。加入适量盐
4
腌好的鸡翅均匀裹上一层燕麦，压实
5
微波炉中高火P80，转4分钟，取出来翻面再转4分钟
成品图
脆皮鸡翅的烹饪技巧
家里没有燕麦片的可以用生粉代替
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长