肉丝伊府面
- 炒
- 葱香味
- <60分钟
- 初中水平
上个周几乎没怎么更新，原因是我好久好久没放假了，所以你懂的，是无图可发，回去后翻箱倒柜找出了一组中国风面食，是去年的压箱底，现在看看真可笑，不过还是得硬着头皮上。。。。。
肉丝伊府面营养建议
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含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉丝伊府面的食材2人份
- 鸡蛋面200克
- 猪里脊肉50克
- 鸡胸脯肉100克
- 黑木耳50克
- 油菜100克
- 生抽1小勺
- 料酒1小勺
- 食盐1小勺
- 芝麻油半勺
- 葱少许
- 姜适量
- 花生油适量
肉丝伊府面的做法
1
锅里放入半锅油，中大火烧热，待油温六成热时，将团有鸡蛋面条的漏勺放入锅中，中火慢慢炸制，等到面条炸至金黄即可拿出，这样的面条密封保存，可以保存很长时间
2
油菜洗净、入热水锅焯熟备用，木耳同样焯熟，鸡肉切丝、里脊肉切丝、葱姜切末
3
烧一锅开水，将事先炸好的蛋面下锅煮，等到面煮开煮软后，捞出沥干水备用
4
炒锅里放一大勺油，下里脊丝和鸡丝入锅翻炒，等到肉丝变色，撒入葱姜末，放入生抽、料酒调味，加入木耳、青菜一起翻炒
5
最后再将沥干的面条放入，撒一勺盐，用筷子不断挑拌均匀，最后滴入麻油，即可起锅
成品图
