孜然烤鸡翅
- 烤
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
鸡翅的吃法有好多种，炖鸡翅、炸鸡翅、烤鸡翅，麦当劳肯德基的炸鸡翅好吃，油太大不敢多吃，自己炸鸡翅的油更多，所以最喜欢的还是烤翅，烤箱版烤翅我很少做，就是因为烤制时油四溅不好清理，所以经常外面吃烧烤时要几串鸡翅，但是大冬天根本不愿意外出去吃，为此入手了无烟照烧炉烤鸡翅，又快有无烟，今天分享一下我的做法，香嫩入味。
孜然烤鸡翅营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然烤鸡翅的食材2人份
- 鸡翅500克
- 葱姜蒜少许
- 盐适量
- 料酒1勺
- 油少许
- 蚝油2勺
- 孜然粉适量
- 生抽2勺
- 辣椒面适量
- 糖1小勺
孜然烤鸡翅的做法
1
鸡翅清洗干净将背面用刀划2刀好入味
2
将葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖都加入到鸡翅中
3
用手将调料拌匀并反复揉搓腌制，并放入冰箱冷藏2个小时，期间取出再翻拌几次以便入味
4
将腌制好的鸡翅用铁签穿好
5
照烧炉的接水盘倒入清水
6
将烤盘放好，烤盘上刷少许油，将鸡翅排到烤盘上，烤制过程不需要再刷油了，因为鸡翅本身会出好多油
7
打开开关开始烤制
8
当鸡翅表皮烤得微微变干爽时用刷子将腌制的料汁刷在鸡翅上，反复几次 一面烤好后翻面烤另一面，大约10分钟就烤好了，全程无烟
9
烤好鸡翅根据自己喜好撒少许孜然粉和辣椒粉，再2面烤制1-2分钟就可以关上开关享用了
成品图
