咖喱虾
- 烧
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
咖喱虾汤，甚是下饭，老婆，再给我来一碗饭。
咖喱虾营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱虾的食材2人份
- 对虾250克
- 红皮洋葱一个
- 胡萝卜一根
- 土豆一个
- 花生油10毫升
- 咖喱块1块
- 葱1根
- 椰浆10毫升
咖喱虾的做法
1
将土豆胡萝卜洗净后切滚刀状，将洋葱切条状。将虾洗净，并剪去前端，本想开背，无奈虾太活了，死前还使劲蹦哒
2
将油倒入锅中，油热后，放入洋葱炒出香味，约一分钟后倒入土豆及胡萝卜，继续翻炒三四分钟后加水没过，大火烧开，直到土豆能被筷子轻松插入
3
关火，放入咖喱块，使其在汤中融化
4
待咖喱块融化后，加入椰浆，并搅拌均匀，大火继续煮开三四分钟后，将处理好的虾放入，翻炒均匀后，继续煮五分钟即可出锅
成品图
