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诗文 叉烧里脊肉
释义
叉烧里脊肉的做法

叉烧里脊肉

  • 黑椒味
  • <30分钟
  • 初级入门

里脊肉也叫做梅肉,本身属于脊柱旁边的优质瘦肉。里面含有大量的蛋白质和氨基酸,人体摄入之后可以有效的维持身体所需要的能量,促进新陈代谢。而且这种里脊肉之中含有的铁元素比较丰富,可以有效的改善缺铁性贫血。从中医角度来讲,里脊肉还可以补肾养血、滋阴润燥,对于一些气血亏虚,五心烦热等虚弱症状有很好的改善作用。

叉烧里脊肉营养建议

  • 含糖量 6.51
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

叉烧里脊肉的食材2人份

  • 猪里脊肉1条
  • 10克
  • 10克
  • 一品鲜酱油1勺
  • 蚝油1勺
  • 叉烧酱4勺
  • 1勺
  • 黑胡椒粉4勺
  • 1匙

叉烧里脊肉的做法

1 叉烧里脊肉菜谱图解

在市场买到新鲜的里脊肉洗净沥干水份备用

2 叉烧里脊肉菜谱图解

葱、姜洗净切成大段

3 叉烧里脊肉菜谱图解

里脊肉切成大小均匀的块状放入调味料叉烧酱、蚝油、一品鲜酱油

4 叉烧里脊肉菜谱图解

放入糖、黑胡椒粉、葱、姜段

5 叉烧里脊肉菜谱图解

所有的调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱煨制十二小时入味

6 叉烧里脊肉菜谱图解

锅中倒入底油加热放入入味的里脊肉中火煎制

7 叉烧里脊肉菜谱图解

里脊肉一面煎制好再煎制另一面

8 叉烧里脊肉菜谱图解

两面都煎制变色添加适量清水大火炖起来

9 叉烧里脊肉菜谱图解

汤汁?干再淋入少许蜂蜜即可出锅

10 叉烧里脊肉菜谱图解

叉烧里脊肉不烫手是切成大小均匀的薄片状摆入盘中就大功告成了

11 叉烧里脊肉菜谱图解

搭配小油条和清蒸泸沽虾一起吃太棒了

12 叉烧里脊肉菜谱图解

鸡蛋和坚果是每天必不可少的营养哦

13 叉烧里脊肉菜谱图解

叉烧里脊肉是宴客必备的拿手大菜噢

14 叉烧里脊肉菜谱图解

叉烧里脊肉入口香浓肉质嫩嫩滴让人唇齿留香回味无穷

15 叉烧里脊肉菜谱图解

叉烧里脊肉营养价值非常丰富是我们家超级喜欢的美味佳肴

成品图

叉烧里脊肉的烹饪技巧

里脊肉也叫做梅肉,本身属于脊柱旁边的优质瘦肉。里面含有大量的蛋白质和氨基酸,人体摄入之后可以有效的维持身体所需要的能量,促进新陈代谢。而且这种里脊肉之中含有的铁元素比较丰富,可以有效的改善缺铁性贫血。从中医角度来讲,里脊肉还可以补肾养血、滋阴润燥,对于一些气血亏虚,五心烦热等虚弱症状有很好的改善作用

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更新时间:2025/3/15 15:54:48