蒜泥刀豆
- 炒
- 蒜香味
- <10分钟
- 初级入门
第一次做的，不好见谅
蒜泥刀豆营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜泥刀豆的食材2人份
- 刀豆300克
- 蒜瓣5粒
- 食盐1勺
- 鸡精0.5勺
- 玉米油适量
蒜泥刀豆的做法
1
刀豆洗净，切斜刀
2
水烧开，放一小勺盐巴，一滴油，在放刀豆，5分熟即可捞出（比较脆）
3
热锅，放蒜泥炒
4
蒜泥煸出香味了，入刀豆，加辣椒，少量盐巴，爆炒，适量的酱油
5
装盘
蒜泥刀豆的烹饪技巧
豆一定要熟，要不然会中毒