松仁鸡肉炒玉米
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
玉米是我从小吃到大的一种食物，品种较多，口感也不一。好吃的玉米让你吃过一次就会流连忘返，就像这种老爷爷糯玉米，糯的恰到好处，糯中带甜，有一种玉米的清甜香味的回味。不仅可以煮来吃，蒸着吃，把它剥下来和鸡肉，松仁搭配一起，更是美味。
松仁鸡肉炒玉米营养建议
-
含糖量 12.11克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
松仁鸡肉炒玉米的食材2人份
- 老爷爷糯玉米2根
- 松子(炒)30克
- 鸡胸脯肉100克
- 油2汤匙
- 枸杞子少许
- 盐1茶匙
松仁鸡肉炒玉米的做法
1
先把所有的食材准备好
2
把玉米去掉外包装用流动水冲洗一下，再把玉米颗粒剥下，鸡胸肉洗净后切成均匀的细粒，放入碗里加入1克盐，1茶匙淀粉和1茶匙黄酒用手抓匀后静置15分钟以上
3
冷锅冷油，先把松仁入锅炸至松仁变色后捞起
4
再把鸡胸肉入锅煸炒至变色后捞起
5
锅内留油把玉米粒入锅翻炒至出香味后加入盐煸炒均匀
6
烹入少许热水烧制玉米粒变熟，再把鸡胸肉回锅翻炒均匀
7
再把炸香的松仁回锅翻炒均匀
8
最后把枸杞子入锅翻炒均匀后就可以熄火出锅了
9
用调羹挖着吃，多层次的口感让你吃的停不下来、好山好水好玉米，老爷爷糯玉米
成品图
松仁鸡肉炒玉米的烹饪技巧
这种玉米很好剥，只要用刀切开一个口子就能很快的剥下来了
各家的口味不同，调味请依照自家的口味来调整