羊肉冬瓜汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
大鱼大肉吃多了， 炸鸡炸串也吃多了， 疫情期间， 喝点汤应该最好了吧~
羊肉冬瓜汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
羊肉冬瓜汤的食材2人份
- 冬瓜200克
- 羊肉片8个
- 盐3克
- 香菜1根
羊肉冬瓜汤的做法
1
冬瓜去皮，冬瓜皮比较厚，用刮皮刀去皮有点困难，我喜欢用刀直接切，浪费不了太多瓜肉的
2
去完皮之后去冬瓜瓤~可以直接掏，我不太喜欢离瓤近的那块瓜肉，软囊囊的，我就直接用刀一起切了
3
香菜切成末，其实如果不喜欢香菜可以不放，就是颜色有点不鲜亮~没太大影响
4
奶锅或者小汤锅中放入适量的水烧开，将羊肉片放入锅内，煮一下~如果有浮沫就去沫换水再煮~
5
没有浮沫的话直接就可以把冬瓜片倒入锅内煮~有浮沫的，换水，将肉和冬瓜放在锅里一起煮~
6
在冬瓜八成熟的时候，在锅内放盐，这个汤不需要其他调味品就很鲜美了~
7
在冬瓜煮至几乎透明的时候就可以盛出了，在汤上撒上切好的香菜末~搞定
成品图
