咖喱猪排饭
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
咖喱猪排饭
咖喱猪排饭营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱猪排饭的食材2人份
- 米饭200克
- 洋葱50克
- 胡萝卜50克
- 土豆50克
- 咖喱块15克
- 猪里脊100克
- 油适量
- 盐2克
- 黑胡椒1克
- 生粉适量
- 鸡蛋液适量
- 面包糠适量
咖喱猪排饭的做法
1
将洋葱，胡萝卜和土豆切块
2
洋葱在油锅中炒出香味
3
加入胡萝卜和土豆炒匀
4
倒入开水没过食材
5
放入咖喱块搅匀煮开
6
小火慢煮至咖喱浓稠
7
用刀背把猪里脊纤维拍散
8
撒上盐和黑胡椒抹匀腌制10分钟
9
猪排依次裹上生粉，鸡蛋液和面包糠
10
在160度的油锅中炸至金黄定型
11
再复炸至猪排焦黄酥脆
12
捞出，吸油，切块放在米饭上
13
浇上咖喱即可
成品图
