米饭汉堡
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
最近好多快餐厅出现了米饭汉堡，原来米饭也能做汉堡，受到了很大启发，于是在家自己做了米饭汉堡，中间加的自己用黑椒酱调制的牛肉馅，又松软又鲜香，好吃得停不下来，一个根本不解馋。 米饭汉堡做起来也超简单，不用汉堡胚，不用面包片，随时可以做，调好一碗馅可以放冰箱冷藏，吃2-3天味道依然很新鲜，做起来也是很省时的，一锅用4-5分钟就熟了，所以当早餐很适合。
米饭汉堡营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
米饭汉堡的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡蛋1个
- 牛肉300克
- 西蓝花少许
- 黑椒酱2大勺
- 洋葱半个
- 蚝油1勺
- 姜少许
- 生抽2勺
- 番茄沙司少许
- 生菜适量
- 盐适量
- 玉米油少许
米饭汉堡的做法
1
牛肉我选用的牛腩，直接商家给绞成了肉馅，将黑椒酱、蚝油、生抽都放入盛肉馅的碗中，搅拌均匀。
2
为了肉质松软，我加了少许的水，就是图上小碗那么2些
3
洋葱和姜剁细，放入牛肉馅中。
4
搅拌均匀后加入适量的盐，盐不要太多，因为加了生抽、黑椒酱和蚝油都有香味哦。把它用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，可以放置2-3天味道也很鲜。
5
西蓝花用开水焯烫熟以后剁碎，放到米饭中搅拌均匀。
6
打入一个鸡蛋搅拌均匀可以起到凝固作用。
7
将多功能锅放入6圆盘，打开开关预热，看到指示灯亮。
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在每个圆盘内刷上少许油。
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将米饭和牛肉馅分别填满6个圆盘，开始加热。
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加热过程中当温度达到后会自动断电，当温度降低后又会重新自动启动开关加热，这点很智能，不会让食物糊掉。当见到2-3分钟时牛肉和米饭用小勺能推着很容易转动时说明已经熟了，再煎1-2分钟就可以出锅了。
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出锅后将一块米饭摆在最下面，挤上番茄沙司，
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铺上2片生菜后将牛肉饼扑在生菜上。
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再铺上一层生菜，挤上少许番茄沙司，番茄沙司的量要根据个人喜好多少来添加哦，而且也可以换成沙拉酱哦，这全凭个人喜好来定哦。
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再生菜上摞上一块米饭就做好了
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超好吃哦~OSTINI快乐下厨，让美食简单有趣
成品图
