咖喱时蔬盖浇饭
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
做了一次咖喱土豆，真的很好吃，我原来持有的咖喱口味不如传统口味顺口的想法也在悄然改变。这次，又做了咖喱盖浇饭，加工方法既健康又省事儿。虽然是一盘，但荤素都有，营养很丰富。
咖喱时蔬盖浇饭营养建议
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含糖量 12.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱时蔬盖浇饭的食材2人份
- 米饭250克
- 土豆200克
- 胡萝卜200克
- 鸡胸脯肉100克
- 洋葱150克
- 咖喱75克
- 油 适量
咖喱时蔬盖浇饭的做法
1
将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。
2
将洋葱洗干净切成丁。
3
将鸡胸肉洗干净切成丁。备好咖喱块。
4
热锅倒入少许油，将切成丁的鸡胸肉、土豆、胡萝卜丁入锅翻炒。
5
再将切成丁的洋葱入锅翻炒。
6
加适量水煮沸，再调至小火煮至食材熟后关火。
7
将咖喱块入锅，搅拌均匀后再打开火。
8
用小火炖煮至咖喱成稠糊状，将煮好的咖喱浇在米饭上，美味可口的咖喱饭就可以享用了。
成品图
咖喱时蔬盖浇饭的烹饪技巧
咖喱块味道很好了，不需要再添加糖、盐等等调味料