虾仁炒菠菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
鲜香的虾仁，清香的菠菜在一起，简单的炒制，非常美味。荤素结合的搭配让这道菜不但好吃，食疗功效也很多。
虾仁炒菠菜营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾仁炒菠菜的食材2人份
- 虾仁200克
- 菠菜200克
- 油 15毫升
- 料酒 5克
- 盐2克
- 胡椒粉4克
- 白糖5克
- 淀粉5克
- 葱姜8克
虾仁炒菠菜的做法
1
虾仁去虾线
2
加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
3
菠菜摘洗干净，取菠菜茎
4
菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水
5
菠菜茎切成段
6
起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒
7
加料酒炒
8
加白糖炒
9
菠菜入锅炒
10
加盐炒关火，炒均匀即可盛出享用
成品图
虾仁炒菠菜的烹饪技巧
此菜所选食材味道清香鲜香，不宜再加多种调味品
此菜不宜添加色重味重的调味品
菠菜要焯水后再入菜