诗文 | 五彩虾仁芦笋【孔老师教做菜】 |
释义 |
五彩虾仁芦笋【孔老师教做菜】
这是一道高营养和高颜值相结合的美味食谱,适合做给孩子吃,也适合减肥减脂人士食用。 虾中含有比较丰富的氨基酸,对孩子的脑部细胞的发育好,并且虾里含有丰富的蛋白质,也可以保障孩子营养均衡,并增强儿童的免疫力。彩椒也一直是我非常喜欢的配菜,不仅烹饪后颜色能保持那么好看,而且脆生生的口感吃起来也非常清甜,维c含量高,跟虾仁和芦笋的颜色也能完美搭配在一起。 虾仁口感嫩滑,时蔬鲜甜清爽,不需要过多的调味就很好吃了,只要少放油立马又变成一道完美的减脂餐啦! 五彩虾仁芦笋【孔老师教做菜】营养建议
五彩虾仁芦笋【孔老师教做菜】的食材2人份
五彩虾仁芦笋【孔老师教做菜】的做法
1
芦笋切段、青红甜椒切块
2
大虾去掉虾头和虾壳,取虾仁,虾仁开背,取出虾线
3
虾仁放入碗中,调入料酒10毫升、胡椒粉少许、盐少许
4
搅拌均匀,腌制15分钟
5
锅中水开后加入少许盐,倒入芦笋和红甜椒块,焯水十几秒后捞出
6
再倒入虾仁焯水捞出
7
锅中倒入适量橄榄油
8
油温烧?7成热,倒入芦笋和青红椒快速翻炒1分钟。
9
最后加入虾仁和适量盐。
10
翻炒均匀即可装盘。清新爽口的小炒菜,超喜欢的!
成品图
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