凉拌茄子
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
家常菜
凉拌茄子营养建议
-
含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌茄子的食材2人份
- 茄子4条
- 油10克
- 白砂糖2克
- 蚝油5克
- 生抽10克
- 陈醋15克
- 蒜子2瓣
凉拌茄子的做法
1
洗净茄子
2
上锅蒸15分钟
3
准备蒜末
4
锅内加入油，烧至冒青烟
5
倒入蒜末中
6
加入白砂糖和蚝油
7
加入生抽和陈醋，搅拌均匀
8
茄子出锅
9
切开四瓣
10
再剪成合适的长度
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浸入调料中，15分钟后捞出装盘
12
开吃啦
成品图
