清炒红菜薹
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
红菜薹，我们这边又叫红杆菜，很形象因为这菜的杆子是红色的！
清炒红菜薹的食材2人份
- 红菜薹250克
- 油适量
- 盐适量
- 水少许
清炒红菜薹的做法
1
红菜薹，大概半斤左右，清洗干净，根据自己来定量
2
将挑好的红菜薹撇成段，嫩叶子也要
3
锅中加入适量油
4
油热之后，放入红菜薹翻炒
5
翻炒至变色，加入适量盐
6
继续翻炒均匀
7
如果喜欢吃熟一点，可以加少许水，盖锅盖焖一会儿
8
水干后，就可以出锅啦，这时菜杆吃着有点糯糯的
成品图
