简易版炸鸡米花
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
本次炸的鸡米花步骤处未用刀背把经络敲断，亲们可以先敲打鸡肉再切粒哦。新鲜刚炸好的鸡米花味道会好很多，放过冰箱再微波炉加热的鸡米花表面会软掉，建议一次性吃完。
简易版炸鸡米花营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
简易版炸鸡米花的食材2人份
- 鸡胸脯肉一块
- 面包糠适量
- 生粉（玉米粉）适量
- 盐适量
- 白胡椒适量
- 鸡蛋适量
- 油适量
简易版炸鸡米花的做法
1
鸡胸肉洗净后切粒状（大小建议1.5厘米的方块），随后加入盐、白胡椒粉
2
加入生粉，小美此次用的是玉米淀粉
3
加入鸡蛋，一块鸡胸肉就用一个鸡蛋，两块就用两个
4
混合均匀，搅拌之后发现比较稀，就再加淀粉
5
裹好鸡蛋液和淀粉的鸡肉，放入面包糠中
6
干净锅，油烧到4-5成热，油温很难掌握，首次油温热了之后，建议中小火和小火之间转换
7
放入鸡肉粒，炸到表面焦黄酥脆即可，亲们大可不必担心里面没熟，鸡肉很容易成熟的
成品图
