没肉也好吃的素三鲜包子，这么做松软多汁喷喷香～
- 蒸
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
包子未必要有肉，香菇和木耳这两种山珍加上鸡蛋这个提鲜小能手，真真是鲜上加鲜了！
没肉也好吃的素三鲜包子，这么做松软多汁喷喷香～营养建议
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含糖量 22.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
没肉也好吃的素三鲜包子，这么做松软多汁喷喷香～的食材2人份
- 面粉500克
- 干香菇2把
- 木耳(水发)2把
- 鸡蛋5个
- 酵母5克
- 泡打粉1克
- 温水300克
- 蔬之鲜1匙
- 花椒粉1/3匙
- 盐2匙
- 蚝油1勺
- 小葱4根
- 植物油2大勺
没肉也好吃的素三鲜包子，这么做松软多汁喷喷香～的做法
1
面粉加入酵母粉和泡打粉，倒入温水
2
揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大
3
干香菇和木耳泡发搅碎，放入盆中，打入1个鸡蛋拌匀
4
加入蔬之鲜，花椒粉，盐，蚝油和葱花，打入1个鸡蛋拌匀
5
锅中加入1大勺植物油，3个鸡蛋打散后倒入其中，不断搅拌，炒成鸡蛋碎后关火晾凉
6
鸡蛋碎放入馅料中，加入1大勺植物油拌匀
7
面团排气揉匀，分成若干小剂子，擀成包子皮后放入馅料收口
8
包子放入蒸锅醒15分钟，大火蒸15分钟，关火后继续焖3分钟即可
成品图
没肉也好吃的素三鲜包子，这么做松软多汁喷喷香～的烹饪技巧
最好用干香菇做馅儿，味道更香浓