非油炸健康鸡米花
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
爱吃炸鸡的小朋友，怎么破？！自制非油炸健康鸡米花，蘸番茄酱，好吃！！
非油炸健康鸡米花营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
非油炸健康鸡米花的食材2人份
- 鸡腿3个
- 生抽一大勺
- 糖1小勺
- 精盐1小勺
- 料酒1小勺
- 鸡蛋一个
- 玉米淀粉适量
- 面包糠适量
- 胡椒粉适量
非油炸健康鸡米花的做法
1
准备好材料
2
鸡腿洗净，去筋去皮去骨，切小方块
3
加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉
4
加入蛋清
5
搅拌均匀
6
腌制20分钟
7
烤箱上下火210度预热
8
腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉
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沾一层蛋液
10
沾一层面包糠
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依次放在垫了油纸的烤盘上
12
放入预热好的烤箱中层，210度，20分钟左右
13
表面金黄即可
成品图
非油炸健康鸡米花的烹饪技巧
此配方口味较淡，喜欢重口味的可以加辣椒粉一小勺，盐增加，或者加适量奥尔良烤料
文中使用柏翠pe3060烤箱，温度、时间仅供参考