秘制酱鸭腿
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
秘制酱鸭腿
秘制酱鸭腿营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秘制酱鸭腿的食材2人份
- 鸭腿适量
- 姜片5克
- 料酒适量
- 蒜片4个
- 姜适量
- 葱适量
- 桂皮2个
- 八角2个
- 生抽20毫升
- 冰糖30克
- 老抽30毫升
秘制酱鸭腿的做法
1
加水漫过鸭腿，浸泡1小时，扎洞，冷水下锅焯水，放姜片，料酒，捞出备用
2
不放油鸭腿皮朝下，小火煎出油
3
放入蒜片，姜，葱，桂皮，八角，生抽，冰糖，料酒，老抽，水适量，焖煮1小时，大火收汁
成品图
