蒸馒头
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
软软的香香的大馒头
蒸馒头营养建议
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含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸馒头的食材2人份
- 面粉4碗
- 酵母2克
- 小苏打1克
- 泡打粉1克
蒸馒头的做法
1
盛饭的小碗，4碗面粉
2
酵母温水拌一下
3
酵母水倒面粉里加温水
4
霍成面团
5
盖上保鲜膜醒发一小时
6
发至面团两倍大
7
成蜂窝状，加小苏打，泡打粉
8
醒好的面霍成面团
9
揉成长条形
10
切成一块一块的，在揉成圆的馒头
11
锅里放水下篦子，上面放屉布
12
把馒头摆上
13
大火烧开，中小火15分钟
成品图
蒸馒头的烹饪技巧
温度低发面时间就得长点，要不面不开\n馒头可以切完直接蒸，不用揉成团\n家里有宝宝可以蒸几个小馒头给宝宝吃\n