鸡蛋肉松汉堡
- 烘焙
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
早餐吃汉堡包，简单又营养。提前一晚将汉堡坯烤出来，早餐吃时夹着自己喜欢的食材就OK了。
鸡蛋肉松汉堡营养建议
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含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋肉松汉堡的食材2人份
- 高筋面粉280克
- 牛奶90克
- 酸奶40克
- 鸡蛋50克
- 玉米油40克
- 绵白糖30克
- 酵母粉3克
- 精盐3克
- 鸡蛋2个
- 肉松20克
- 沙拉酱20克
- 黑芝麻10克
- 全蛋液10克
鸡蛋肉松汉堡的做法
1
面包机内桶中，依次加入酸奶、牛奶、鸡蛋、白糖、食盐、高筋面粉和酵母粉
2
启动面包机和面25分钟
3
然后饧发40分钟
4
将饧发好的面团揉搓排气
5
分割成4份
6
滚圆
7
码入烤盘
8
二次发酵后，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻
9
入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，热风烤18分钟
10
烤好的汉堡坯
11
取一个汉堡坯，切成成三片
12
中间一片抹上沙拉酱
13
撒上猪肉松
14
用平底锅将鸡蛋煎熟
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第三层上放上煎鸡蛋
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将三层摞在一起，肉松鸡蛋汉堡包就做好了
成品图
鸡蛋肉松汉堡的烹饪技巧
汉堡包的配菜可以根据个口味相应调整