桃胶红枣银耳炖牛奶
- 炖
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
桃胶经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，鲜嫩滑爽，加上银耳本身也有很丰富的胶质，红枣又是补气养，元气满满的甜品，想来是可以让人变得桃色面满，
桃胶红枣银耳炖牛奶营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
桃胶红枣银耳炖牛奶的食材2人份
- 银耳一朵
- 桃胶60克
- 红枣10个
- 牛奶200毫升
- 枸杞适量
- 冰糖适量
桃胶红枣银耳炖牛奶的做法
1
银耳用清水充分泡发12小时左右，泡发好的银耳挖掉底部深色的根部，洗净杂质，撕成小朵，越小越好.
2
将桃胶放入清水中浸泡12小时以上，一颗桃胶能泡发成15倍大，所以不需要放很多。桃胶里面杂质很多，需要耐心的清除。将涨发的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水清洗.
3
准备红枣、枸杞、冰糖和牛奶
4
银耳放入电饭煲，加3碗半水，按到炖品键，开始炖煮银耳二个小时（银耳比较吃水，中途发现水不够，一定要加开水进去）
5
炖煮到一个半小时，放入泡发好的桃胶. 洗净的红枣，继续炖煮，让银耳和桃胶的胶质能充分煮出来。直到汤汁开始变得有些粘稠，
6
炖煮至最后7分钟左右，枸杞、冰糖放入锅中继续炖煮5分钟后，
7
最后加入牛奶，让汤汁和牛奶能够充分结合。冷却后将一锅满满的“胶质”放入冰箱，变成夏日最养颜的甜品。每天喝上一小碗，建议3天内食用完，比较新鲜
成品图
