三色炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
清爽亮眼的炒虾仁，放了一点辣椒，更助食欲~
三色炒虾仁营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
三色炒虾仁的食材2人份
- 虾仁1小碗
- 莴笋半根
- 胡萝卜半根
- 柿子椒1根
- 盐半茶匙
- 料酒半茶匙
- 生抽1茶匙
- 姜蒜适量
- 白胡椒粉半茶匙
三色炒虾仁的做法
1
虾仁解冻滤干水分
2
胡萝卜和莴笋切丁，辣椒切圈
3
虾仁用料酒和生抽，一点胡椒粉腌制半小时
4
锅里下油，先将辣椒下锅炒出辣味
5
接着下莴笋和胡萝卜丁翻炒一会。（不喜欢吃辣的亲可以省掉这个辣椒哈），下虾仁大火炒至断生
6
最后加盐调味即可出锅
成品图
三色炒虾仁的烹饪技巧
炒虾仁火要稍微大一些，快炒，口感会很嫩
辣椒的加入纯属自创，对四川人来说比较开胃，哈哈，不喜欢的话就省去或者换成甜椒也行