肉片茄子
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
茄子营养丰富，是这个季节的家常菜。
肉片茄子营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉片茄子的食材2人份
- 茄子一个
- 猪肉适量
- 土豆3个
- 葱姜蒜适量
- 料酒少许
- 大料一个
- 菜籽油适量
- 盐少许
肉片茄子的做法
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准备绿茄子土豆
2
分别切块
3
葱姜蒜，大料
4
五花肉切片
5
热锅凉油放入葱姜蒜大料爆香
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加入肉片，料酒
7
放入茄子土豆翻炒
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加入少许酱油
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加入适量的开水
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炖至20分钟左右添加少许盐即可
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盛入碗中，好吃不贵，超级下饭
成品图
