香菇牛肉米粉
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
有现成煲好的牛肉和汤，就做了牛肉米粉吃，加入了香菇和油菜，味道棒棒哒。
香菇牛肉米粉营养建议
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含糖量 27.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇牛肉米粉的食材2人份
- 干米粉200克
- 香菇2朵
- 煮熟的牛肉适量
- 牛肉汤半碗
- 油菜2棵
- 姜8克
- 葱绿8克
- 红尖椒少许
- 盐1克
- 鸡粉1克
- 胡椒粉1克
- 生抽适量
- 辣椒油适量
香菇牛肉米粉的做法
1
干米粉提前用冷水浸泡
2
辣椒、姜和葱切丝
3
香菇油菜洗净，油菜切丝，香菇切成片
4
盛出适量煮好的牛肉
5
再盛出煮牛肉的汤适量
6
泡好的米粉用开水煮熟后，凉开水过一下防粘在一起
7
起锅加入水（按所需的量），放入肉汤和姜烧开
8
开锅后放入配菜
9
再次开锅后，加入所有调料调匀既可
10
将熟米粉放入碗里，加入肉
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把烧好的汤加入米粉里既好
成品图
香菇牛肉米粉的烹饪技巧
米粉按卖家的要求处理就好