草莓燕麦松饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
松饼是一款简单有快捷的美食，一颗鸡蛋即可搞定一份美味的早餐，平时吃腻的单口味的松饼，加点及食燕麦味道也很不错，松饼带着淡淡的燕麦清香，烘烤后再淋上一点蜂蜜静置一会，让松饼把蜂蜜吸收进，吃上一口，松软的松饼带有燕麦的清香，偶尔一口还能吃到草莓碎，绝对是美味
草莓燕麦松饼营养建议
-
含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
草莓燕麦松饼的食材2人份
- 鸡蛋1颗
- 淡奶油45克
- 水35克
- 细砂糖20克
- 草莓黑醋栗燕麦30克
- 玉米油12克
- 柠檬汁几滴
- 蜂蜜适量
草莓燕麦松饼的做法
1
分离鸡蛋，装蛋白的容器要干净无油无水
2
用蛋抽将蛋黄打散
3
加入玉米油，搅拌均匀
4
加入淡奶油搅拌均匀
5
加入清水搅拌均匀
6
加入草莓黑醋栗燕麦片，搅拌均匀
7
过筛低筋面粉
8
用刮刀压拌均匀
9
蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，将蛋白打发至干性便硬一点的发泡，打蛋器提起有个小三角
10
取一小部分打发好的蛋白霜，加入到燕麦糊中，翻拌均匀
11
之后将翻拌好的面糊倒回蛋白盆中，继续翻拌均匀
12
将翻拌好的面糊装入裱花袋，平底锅小火加热
13
平底锅有热度时，裱花袋用剪刀剪开一个口，稍微大一点就行，在平底锅内挤上适量的面糊，小火加热
14
面糊接触平底锅面结成膜，用刮刀满满翘起，翻个面，将两个面都煎成焦色即可
15
全部煎好后，排整齐淋上一点蜂蜜，静置5分钟就可以开吃了
成品图
