干煸香肠萝卜条
- 干煸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
萝卜可以说是一味中药，性良味甘，还含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有作用。这道菜搭配了些香肠一起煸炒，色彩鲜明，味道咸香可口。
干煸香肠萝卜条营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
干煸香肠萝卜条的食材2人份
- 白萝卜300克
- 香肠3条
- 花生油2汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 大蒜2瓣
- 蚝油2茶匙
- 生抽2茶匙
干煸香肠萝卜条的做法
1
准备好所用食材
2
把香肠和萝卜切条，蒜切粒热油锅把香肠下锅煸炒至表面焦黄时取出备用
3
热油锅把香肠下锅煸炒至表面焦黄时取出备用
4
用余油煸香大蒜
5
把萝卜条下锅小火煸炒
6
萝卜条炒至透亮时调入适量生抽
7
加入适量蚝油和盐炒均匀
8
最后加入炒过的香肠翻匀即可
成品图
干煸香肠萝卜条的烹饪技巧
香肠本身是有咸味的，所以要等锅中食材调好味后再加入锅中