紫薯圆西米露
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
没有故事就是喜欢吃
紫薯圆西米露营养建议
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含糖量 35.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯圆西米露的食材2人份
- 紫薯2个
- 西米1小碗
- 红薯2个
- 糖适量
- 木薯粉1包
紫薯圆西米露的做法
1
番薯蒸熟后去皮压烂成泥加入木薯粉
2
分别将紫薯红薯加入木薯粉揉成团，期间可以加点糖进去，然后搓成长条，再切成一小块一小块
3
切成一小块一小块
4
西米露下沸水煮至透明，期间加两次凉水搅动以免粘稠在一块，我自己还加了一些银耳进去
5
将番薯圆煮到浮起来了就可以捞起啦备用
6
捞出紫薯红薯圆与西米露混合在一起，加糖就可以吃了！汤汁可以用椰汁或者牛奶都可以
成品图
紫薯圆西米露的烹饪技巧
番薯很木薯粉有点干，混合不起来的话可以加点水进去！注意木薯粉不要放太多